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지난주 비가 살포시 흩뿌린 날
모처럼 메밀막국수가 생각나
다녀온 곳은 애월리순메밀막국수~
제주에서 메밀의 맛을
정통으로 느낄 수 있었던
그 기록을 남겨봅니다 ^^
애월리의 한 구석에 자리 잡고 있는 식당
주차 걱정이 없죠
이곳의 막국수는
100% 메밀을 사용하여
진짜 메밀의 참맛을 느낄 수 있겠는데요~
그래서 메밀 막국수 생각나면
가끔 찾게 되는 곳
비도 오고 한산하니
제일 좋은 명당이 우리자리 ㅎ
예전엔 버거집이었던 이 자리
화창한 날에는 앞에 정원이
굉장히 예쁘죠~
100% 순메밀을 사용한
애월리순메밀막국수의 메뉴는
4종류가 있지만
본인은 물막국수나 비빔막국수를
추천합니다
평양식 물막국수는 그야말로
조미료가 안 들어간 완전 심심한 맛!
처음에 먹어보고
이 집 다시는 안 올 뻔했죠 ㅋㅋㅋ
그런데 그 뒤로 물막국수 먹으니
제법 맛있어서 다시 찾게 됐습니다
냉면집 육수와는 다른
순수한 메밀차가 나오고요
반찬으로는 백김치와 무생채가 나오는데
건강한 맛이 좋습니다
육수와 함께 등장하는
비빔막국수
100% 메밀면발의 그 느낌과 매콤함
이것은 본인이 좋아하는
물막국수
애월리순메밀막국수의 시그니쳐죠
맛있게 먹는 방법이 있다 하지만
나온 그대로 먹어도 전 좋은 거 같네요 ㅎ
건강한 100% 메밀의 맛~
제주에서 먹는 메밀막국수는
그 느낌을 달리합니다 ㅎ
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